27 февраля в районном доме культуры поселка Бохан прошел V районный гастрономический фестиваль-конкурс «Буузын Баяр-2026».
Начальник управления культуры Антонина Апполоновна Асташкинова поздравила конкурсантов с наступлением нового года по восточному календарю, пожелав удачи и вдохновения.
Участников ожидало пять увлекательных номинаций:
– визитная карточка команды: Название команды, оригинальное исполнение благопожелания или куплета народной песни, раскрывающие индивидуальность каждой группы.
– “Мало бууз не бывает»: Участники состязались в скорости изготовления традиционного блюда – лепили буузы на скорость и проверяли свое умение правильно готовить блюдо.
– “Творческий номер»: Художественный номер на тему белого месяца, призванный показать глубину народного творчества и любовь к традициям.
– «33 защипа»: Один представитель команды старался продемонстрировать максимальное количество правильных защипов бууза, показывая своё кулинарное мастерство.
– Дегустация и защита бууз: Команды предлагали жюри собственное творческое видение и качество приготовленных бууз, оцениваемые специалистами.
Жюри возглавляла Татьяна Шулухоевна Мунхоева, заведующая отделом обслуживания МБУК «МБ МО «Боханский район»
– Марина Григорьевна Садыкова– зам директора по воспитательной работе ГБПОУ «Боханский аграрный техникум».
Антонида Ивановна Бахлуева – мастер производственного обучения Боханского аграрного техникума.
По итогам конкурса:
Диплом 1 степени – команда МО «Хохорск»
Диплом 2 степени – команда МО «Укыр»
Диплом 3 степени – команды МО «Каменка»
